Salat, issalat, icebergsalat Frisee de Beauregard
Skarpe smukke blade. Er lækker fordi blade er så sprøde og ærteagtige i smagen, også kendt som Ice Queen, da blade bliver bliver ved med at være knasende selv på varme dage. De mellemstore hoveder er har smukke kantede blade. Du kan også høste den tidligere, og lade den komme igen, høst som baby op til tre gange. Så nye hele tiden, så har du friske blade hele sommeren.