Aubergine & Artiskok

En udsøgt og delikat artiskoksort, der er let at dyrke og giver et højt udbytte år efter år. Med de rette forhold kan den høstes over en periode på 4 til 5 år. Sorten trives bedst i en dybmuldet jord og på en lun, solrig plads, hvor den udvikler sine store, lækre knopper. Perfekt til både køkkenhaven og det gastronomiske køkken.

Artiskok Vert de Provence, stor grøn.

Store, dybe grønne blade og kødfulde blomsthoveder. De fyrretræslignende hoveder af denne tistelagtige flerårige er en delikatesse, en ægte middelhavs gourmetgrønt. På grund af den rene blå blomst en dekorativ busk.

Skal dyrkes i fuld sol, let og næringsrig jord.  Kan overvintre under gunstige forhold, så vil den komme året efter dvs det er en staude. Plantning fra midten af maj.

Artiskok, denne variant er lilla. En delikatesse i madlavningen, der også kan dyrkes som en prydplante i haven. Blomstre fra andet år. Spray den med sølvspray, så har du det flotteste julepynt. Artiskok har svage frø, så du skal ikke forvente at alle frø spirer.

Æggplante også kendt som aubergine. Bruges i mange græske og tyrkiske retter såsom moussaka. Skal dyrkes i drivhus.

Ved stor frugtsætning, så skal der tyndes ud i planten, så de udvikler sig bedre. Ca frø til 10 planter.

AUBERGINE BLACK BEAUTY får store lilla frugter, og med deres smag er de perfekte til at tilføje et pift til din gryderet.

Stor, blank oval frugt med dyb lilla skind, ca. 13 cm lang. Holder farve godt efter høst. Det er bedst at dyrke denne varmeelskende grøntsag fra frø i drivhuset.

For de bedste resultater bør du dyrke auberginer i et drivhus, tunnel eller udestue. Kan dyrkes i store potter, på et lunt sted på din terrasse. En meget populær sort. Ca. 10 frø i posen.

Specielt udvalgt til det danske klima, denne kompakte og letdyrkede sort vil give dig en små, næsten sorte frugter med fremragende smag. Den ser dekorativ ud i terrassen, men kan også dyrkes i drivhus eller et lunt sted i haven. Kompakt og let at dyrke. Kræver en lang vækstperiode, forspir tidligt måske feb. men senere kan også gøre det. Det tager cirka 80 dage, fra du har sået dit auberginefrø, til du kan høste din første aubergine. Plant ud i drivhus, temperaturen om natten ikke går under 10-12 grader, dvs. maj juni.