Peber, California Wonder Gule

Yellow California Wonder er en populær peberfrugtsort, der giver store gule, saftige frugter på 8-10 cm med en mild og sød smag samt en sprød konsistens. De her peberfrugter er ideelle til alt fra friske salater til grillede retter og er en favorit i køkkenet. Start indendørs i såjord i februar-marts. Så frøene overfladisk, da de er lysfølsomme. Hold jorden fugtig; frøene spirer efter 8-20 dage ved 22-25 °C. De omplantes til små potter med næringsrig jord. Efter afhærdning plantes de ud i drivhus eller på en beskyttet terrasse, når temperaturen konstant er over 12 °C. Frugterne modnes fra grønne til gule og kan høstes i begge stadier, afhængigt af den ønskede smag og hvad du skal bruge dem til.