Kål

Til råkost coleslaw / Til sauerkraut eller surkål. 350 frø i posen. stor tysk kål, klassisk til den tyske spise sauerkraut, kan også bruges til coleslaw. Som fuld størrelse vejer denne kål op til 4,5 kg. hvis du har dem stående tæt bliver de ikke så store.

Kompakt variant tolerant mod sygdomme. Kan dyrkes som baby leaves året rundt ved dækning. Danner modne hoveder fra tidlig sommer til efteråret.

Purpurrøde hoveder langs stokkene. Høstes sidst på efteråret i takt med at de små hoveder bliver klar. Smager bedst efter et par frostnætter. Ca. 100 frø

En krydsning mellem rosenkål og grønkål.

Smager som rosenkål. Får små rosetter langs stilken som høstes og spises, er længe om at komme igang, men kan høstes til langt ind i efteråret.

Sås i foråret, høstes i sensommeren – eller du kan lade den stå til vinter og høste som grønkål efter nytår i jan, feb marts april. Bliver 2 meter høj.

Super kvalitet til damp-kogning el wok. Producerer tykke tunge hoveder af god mørk lilla / rød farve. Forbedret udgave af en populær grønsag. 50 frø i posen.

Så indendørs i marts april, i bakker med kompost, skal stå ved ca 13 grader ikke for varmt, når de er store nok ca. 5 cm høje kan de omplantes i bakker, og gør dem klar til udplantning ved at lade dem stå ude om dagen, fx. 2 dage.

Ved direkte såning, i april og maj, så tyndt, med 25cm imellem, nr de har 5-6 blade skal de flyttes eller udtyndes så der er 45cm imellem, hold dem fri for ukrudt, du skal klippe ofte, så danner den nye sideskud hele tiden.

Lilla lav kål, har sjove blade, bliver lilla. Kan sagtens bruges som prydplante. Kan bruges kogt eller til baby salatblade, de bliver lidt grove når de er vokset ud.

Grønkål er Ultra-hårdføre, god til vinterens grøntsag. Også kendt som ‚borecole‛. Dette er en lav sort.

Så dem og lad dem vokse under net, hen på sommeren er larven færdig og flyver, så kan kan du tage net af. Du kan også dyrke uden net, så spiser larven hele sommeren, når den flyver kan grønkål vokse i fred, den vokser sig stor i løbet af efteråret og du kan høste hele vinteren.

Vitamin og jern-rige kål i herlige farver. Sorten er 80-120 cm høj og er meget frost-resistente. Kan milde vintre høstes ind januar. Temperaturer ned til -18 grader.
Dyrkning: Så overfladisk i maj til begyndelsen af juni. Kan forspires indendørs. Frø til ca. 250 planter.

En tidlig sort som spises frisk, ikke vinteropbevaring. I salater, stuvet eller let kogte, men også til kål budding eller fyldte kål.

Dyrkning: Så overfladisk, direkte i april-maj. Skal oversdækkes, ellers spiser insekterne det! Spire efter 7-10 dage. Så i en række, så er der til 20 meter. 3 til 4 pr. meter.

Prof-variant, med små til mellemstore, mørkegrønne hoveder. Ideal hovedstørrelse til en skål.

Kan opbevares i lang tid. Posen indeholder ca. 50 frø

Spises som salat, grøntsager eller surkål. Kål indeholder mange vitaminer og mineraler.

Tip:
Blandet i kultur med tomater eller selleri, for sund hvidkål. Bønner og salat er også gode naboer.