Økologisk Frø

Økologisk gulerod cylindrisk form og god smag. Kan spises rå, men også god let dampet. Kogt i saltet vand med en persillekvist og spise med lidt smør.

Dyrkning: Så direkte, i april-juni. Så overfladisk og så tyndt, at udtynding undgås, da dette forstyrrer rødderne. Spire efter 10-17 dage.

Overdæk med net, så kan du høste tidligere og angrebets af gulerod flyve forhindres. Frø til 10 løbende meter i en række, hvis du ikke sår for tæt.

Palmekål, økologiske frø. Italiensk sort med krusede / krøllede blade. Gode rå i salat, men også i gryderet eller fra panden. Smager lidt som grønkål men er mere frisk i smagen. Når den vokser minder den i sin form om en palme, og med sine mørkegrønne plade minder toppen ret meget om en palme. Frø til ca. 10 løbende meter.

Kålrabi Glaskål lilla, økologiske frø. Mild smag, god i mange retter. Du kan så af flere omgange for at have friske knolde hele efteråret, de kan opbevares men bliver bløde med tiden. Trives på de fleste jorde, men skal have gødning og vand. Frø til ca. 200 planter.

Kålrabi af tyben glaskålkålrabi, økologiske frø. Knolde bliver op til 25cm i diameter, og kan veje 4 kg. nem at opbevare, tåler let frost. Lidt sød, minder om roer. også kaldet nordens citron. Brugt som vinterfoder hos dyr, men kan også bruges i køkkenet, rå, kogt, bagt stegt osv. Frø til ca. 70 planter.

Økologiske, let dyrkede karse frø til såning og høst indendørs året rundt. Populære hos både børn og voksne. Er vitaminrig, der også er velegnet til dekoration og krydderi f.eks salater og supper. Dyrkning: Så indendørs med ca. 1 uges mellemrum året rundt. Spire efter 7-10 dage.

Blade anvendes især i asiatiske og mellemøstlige retter og som grønt drys på smørrebrød, æggeretter og ris. Men også brød, grønsagsretter og supper kan krydres med korianderblade. Du får økologiske dyrkede frø. De friske korianderblade går godt sammen med hvidløg, chili, ingefær, forårsløg og friske tomater.

Lathyrus klatre opad hvis den har noget at klatre på, har en dejlig dejlig duft og stærke farver. Vokset med hegn, espalier eller Pergola. Blomstringen er forlænget, hvis du klipper buketter og tager ind, og tynder i visne blomster, så ingen bælg dannes.
Etårlig blomst Bliver 150-200 cm i højden. Der er frø nok til ca. 7-10 meter i en række.

Tinca økologisk spisekartoffel, middeltidlig, som giver godt, egner sig til lagring. Knoldene er ovale og gulkødet med pæn præsentation. Pillekartoffel / salat / spise.

Løgfrø, gult platrund stuttgarter type, økologiske frø. Du kan lave egne stikløg eller dyrke direkte i foråret. At lave egne stikløg er lidt kompliceret, da de skal tages op op opbevares, hvorefter de sættes igen. Men fra stikløg får du større knolde. Hvis du sår i foråret, skal du forspire, knolde bliver mindre, og der kommer mest blade, men det kan lade sig gøre. Skal dyrkes i løs jord. Knolde kan opbevares nogle måneder. Så i en række, og der er til ca. 5 meter.

Traditionell løg, der er nemme at dyrke, denne er aflang med en en svag rødviolet farve. Mild i smagen, måske lidt sød. men helt sikkert saftig. God til madlavning, kan også bruges rå i salaten. PDu kan lave egne stikløg i efteråret og plante ud året efter, men du kan også forspire, og dyrke til høst samme år, knolde bliver dog mindre. Høstes når toppen lægger sig. Vil gerne have løs jord med høj ph, kræver ikke særlig meget gødning. Frø til 4-5 meter hvis du sår i en række.

Golden Bantam majs økologisk. Tidlig sort, og extra sød sort med flotte formede kolber. Trives på en varm og beskyttet plads, tåler ikke omplantning. Skal stå i klumper af mindst 10 planter, da de bestøver hinanden, ellers bliver der ikke kolber. Kolber er gode at grille eller koge let. Spises med smør og salt.
Bliver Højde, cirka  150-200 cm
20 frø i posen, giver cirka 20 planter.