1. Brug slet ikke pesticider og kunstgødning i haven. Det udpiner jorden og gør den livløs.
2. Hav en kompostbunke, planteaffald skal genanvendes.
3. Hav efterafgrøder i form af miljøfrø. Kan sås indtil 1. september.
4. Hav sædskifte, det vil sige den samme type planter skal ikke dyrkes samme sted hvert år.
5. Gamle træer, træer og buske med bær og frugt, kvashegn og bunker giver levested for insekter, svampe, mos dyr og fulgle.
6. Vand i eller nær haven kan give frøer og tudser som hjælper i haven med at æde snegle. Læs mere hos Økologisk Landsforening
Løg Pibeløg Ishikura hvidskaftet mild smag. Økologiske frø
Pibeløg Økologiske frø, hvidskaftet. Disse milde forårsløg giver en unik smag til supper, salater og meget mere. Pibeløg er nemme at dyrke og er perfekte til haveejere med alle niveauer af erfaring. Så af flere omgange så har du friske løg over en lang periode, men start tidligt, de er ikke vilde med for meget varme, og slet ikke tørke. Kræver høj ph, løs jord men ikke noget særligt i forhold til gødning. Frø til ca. 100 planter.
Majs sød Økologisk, golden Bantam
Golden Bantam majs økologisk. Tidlig sort, og extra sød sort med flotte formede kolber. Trives på en varm og beskyttet plads, tåler ikke omplantning. Skal stå i klumper af mindst 10 planter, da de bestøver hinanden, ellers bliver der ikke kolber. Kolber er gode at grille eller koge let. Spises med smør og salt.
Bliver Højde, cirka 150-200 cm
20 frø i posen, giver cirka 20 planter.
Morgenfrue touch of red orange. Økologiske frø
Morgenfrue, økologiske frø. Røde og orange blomster i mix, fantastisk farvesammensætning. Blomsternes kronblade er spiselige, pyntes på en kage eller i salaten. Så direkte i foråret når jorden er varm nok. Kræver sol, fjern de visne blomster, så kommer der nye hele tiden.
Bliver ca. 60 cm i højden
Peber, Piquillo potter og friland. Økologisk frø.
Kegleformede, røde frugter. Kompakt vækst med en sort, der giver søde velsmagende frugter. Frugterne er omkring 7 cm lang. Frugterne går fra grøn til rød. Godt at spise frisk eller med fyld og bages i ovnen. Fin til dyrkning i krukker i drivhus eller på lun frilandsplads.
Bliver ca. 80 cm i højden
Persille glatbladet, Gigante D ítalia, økologiske frø
Glatbladet persille, økologiske frø. Bruges i utallige retter, hvis det står på en beskyttet plads op ad huset kan den tåle en smule frost. Den er længe om at spirer, start evt. indendøre, og plant ud når de er 1 cm for at undgå ukrudt. Så også af flere omgange, for at få friske skud hele sommeren. Kan fryses hvis du har for meget. Frø til 8-10 meter.
Persille krus, moskrul, økologiske frø
Almindelig moskrul kruspersille, økologiske frø. Bruges i rigtig mange retter, spises frisk hakket eller i gryderetter. Det er længe om at spirer, skal helt til italien og spørge om lov, og så retur igen, det tager cirka 3 uger. Start evt. indendøre med at spirer i potter for at undgå kampen med ukrudt. Kan overvintre overdækket eller på en lun plads op ad et hus, men går i stok hvis den for for meget frost. Kan fryses hvis du har for meget.
Porre, Herbstriesen 2, efterår, økologiske frø
Herbstriesen 2 er en middel-sen sort til efterårs- og vinterhøst. De mørke, blågrønne blade er kødfulde. De lange, tykke stængler er faste og vokser godt. Planterne er vinterhårdførhed. Hvis du sår sent som 2 afgrøde, kan du lade dem stå hele vinteren, og høste indtil kort før blomstring i april, de tåler fint frost, og smagen bliver mere intens. Hvis du hypper den bliver den hvide stilk længere. Porrer elsker næringsrig/gødning, leret og fugtig jord på et solrigt til halvskygge sted. Han har brug for masser af gødning.
Tomat, Diplom, F1. Økologiske frø
Virkelig god hobby tomat, med god smag. Modner ret tidligt, og giver jævnt over en længere periode. Frugt er 80 til 100 gram pr. stk. Som ved alle tomater, plantevækst ved +18 grader.
Planterne beskæres inden for 3-4 uger efter såning. Den skal have masser af sol. Svagt sur eller neutral jord. Elsker fosfor og kalium. Giver du for meget gødning/kvælstof påvirker du smagen. For meget gødning gør også planterne mere modtagelige for sygdomme.
Tomat, Cerise, rød cherry Økologiske frø
Cerise, sød cherrytomat til drivhuset. Giver god høst, kan dyrkes udendørs på et beskyttet sted. Kræver støtte.
Tomat Voyage Økologiske frø
Tomat Voyage økologiske frø. Sjov og god til udflugt, da dens frugtkød ikke skiller sig ad. Frugter bliver forholdsvis store, ca. 100 gram tunge, røde har en vidunderlig forfriskende smag.
Har en lidt spøjs form, men giver godt, hvis den får godt med gødning, sol og vand.
Blomkål, Flora Blanca, Økologisk
Økologisk dyrket frø, sprøde tætte hoveder.
Afgrøder af en gammel hollandsk favorit, der producerer skarpe hvide hoveder, der kan overvintre.