1. Brug slet ikke pesticider og kunstgødning i haven. Det udpiner jorden og gør den livløs.
2. Hav en kompostbunke, planteaffald skal genanvendes.
3. Hav efterafgrøder i form af miljøfrø. Kan sås indtil 1. september.
4. Hav sædskifte, det vil sige den samme type planter skal ikke dyrkes samme sted hvert år.
5. Gamle træer, træer og buske med bær og frugt, kvashegn og bunker giver levested for insekter, svampe, mos dyr og fulgle.
6. Vand i eller nær haven kan give frøer og tudser som hjælper i haven med at æde snegle. Læs mere hos Økologisk Landsforening
Salat feldsalat Økologiske frø
Feldsalat er et af salatens højdepunkter. Dette mørkegrønne, sprøde blad har en mild smag, der er perfekt til koldt vejr. Du kan endda så frøene direkte i din have i juni eller juli for at få en efterårshøst eller i september til oktober for at få en tidlig forårshøst. Og hvis du dyrker det indendørs, kan det høstes hele året rundt. Du skal bare sørge for at give den masser af vand og gødning! Økologiske frø, der rækker til 5-6 meter hvis du sår i en række.
Salat Mix 5 slags. Økologisk frø. Blanding typer og sorter
En blandning af
hovedsalat: May Queen,
isbergssallat Queen of Ice,
salat blade: Curly i Oak Leaf,
Rødbladet pluksalat Red Snake
og grøn pluksalat Salad Bowl.
Så af flere omgange, i maj, juni og juli. Tynd ud så hovedsalat og iceberg får plads til at udvikle sig. Samlet skal frø række til ca. 12 meter.
Salat, cikorie, palla rossa 3, Julesalat Økologiske frø
Salat Cikorie Radicchio Palla. farvet rød og hvid radicchio med en meget fin smag. Robust specialitet fra Italien.
Også kaldet julesalat eller Radiccio. Giver røde hoveder med hvide nerver. Sprød og smagsrug, blade høstes som baby, ellers bliver de for grove. Frø til 5 meter hvis du sår i rækker.
Der er flere måder at dyrke dem på, det er ret let, men kræver et par arbejdsgange mere end alm, salat.
Solsikke høj Økologisk, Giganteus
Klassisk høj solsikke med gule blomster. Som udsmykning af plankeværk eller espalier. Sorten kan blive meget høj hvis den får masser af vand og gødning. Frøene der dannes i blomsten er værdsat af vinter fugle. Et årlig blomst
Skal du være med i konkurrence om den højeste solsikke kan denne måske vinde, godt med øko gødning, sol og vand.
Bliver ca. 200 cm i højden
Spinat Økologisk, Vroeg Reuzenblad
Spinat med ekstra store sprøde blade. Giver stor høst. Nyd friske blade i salater eller i de varme retter. Til dyrkning ved lavere temperaturer, hvilket er i det tidlige forår og efterår. Høster du blade nænsomt, udvikle den nye blade. Frø til 300 frø cirka. Så med 7-10 cm mellem hver plante, og så af flere omgange, så har du friske hele sommeren.
Spiremix Mikrogrønt, asiamix. Krydret.
Sojabønnespirer, azukibønner, linsespirer, sennepsspirer, ræddikespirer. Giver store og sprøde, søde stærke og aromatiserede spirer. Hurtig og nem at dyrke. Med en lækker lidt skarp frisk smag. Klar på bare nogle 4-6 dage og meget nærende, perfekt til salater, sandwich og vokretter.
Tomat, Cerise, rød cherry Økologiske frø
Cerise, sød cherrytomat til drivhuset. Giver god høst, kan dyrkes udendørs på et beskyttet sted. Kræver støtte.
Tomat Voyage Økologiske frø
Tomat Voyage økologiske frø. Sjov og god til udflugt, da dens frugtkød ikke skiller sig ad. Frugter bliver forholdsvis store, ca. 100 gram tunge, røde har en vidunderlig forfriskende smag.
Har en lidt spøjs form, men giver godt, hvis den får godt med gødning, sol og vand.
Rosenkål, igor f1, økologiske frø
rosenkål igor f1, giver mange knolde, med god smag og tekstur. Stammen er stabil og oprejst selv når der har været frost. Du får ca. 20 Økologiske frø.
Gulerod, Jeanette F1, Extra tidlig, Økologiske frø
‚Jeanette‛ økologiske gulerødder, jorden skal være blød og på humus. Selvom sorten er ekstremt robust, råder vi dig til at beskytte den mod gulerodsfluer med et net. De vil vise de første blade omkring 20 dage efter såning i maj. I juni kan du allerede høste de glatte gulerødder, som kan blive op til 18 cm lange og smage fristende sødt. 500 frø i posen.
Buskbønne, domino, økologiske frø
Buskbønne, kan bruges som haricot. Disse velsmagende bønner har fine bælg, der er gode til frysning. Den højtydende sort er meget hårdfør. De unge planter skal bindes op for at øge deres stabilitet. De har brug for en solrig placering i løs, humusrig og fugtig jord.
Blomkål, Flora Blanca, Økologisk
Økologisk dyrket frø, sprøde tætte hoveder.
Afgrøder af en gammel hollandsk favorit, der producerer skarpe hvide hoveder, der kan overvintre.