Mange skriver sådan: Hvert år sår vi persilleror, selleri og pastinak på friland, men de bliver aldrig til noget.
Svar: De spirer langsomt som persille. Skal have masser af sol og løs jord. De vokser langsomt. Har brug for løs jord og let næring – til forskel fra fx. gulerødder, og de vil helst ikke skal stå sammen med ret meget krudt. Prøv med forskellige frø – måske har det været dårlige frø, de holder sig ikke særligt længe. Det kan også der kan være en del forskel på frøenes spire villighed fra de forskellige producenter.
Du kan have få bedre succes hvis du forspirer persillerod, så er du sikker på, at dem er kommer frem, da skal du bare udplantet også gror videre. Persillerod kan være 3 – 4 uger om at spire, og de små planter står ret klemt, det kan være svært at luge da ukrudt har taget over.
Knoldselleri, Neon F1
Knoldselleri Neon F1 er en kraftig, hurtigvoksende hybridvariant, kendt for sine glatte, store knolde og milde smag. Sorten har en stærk resistens mod sygdomme, hvilket sikrer sunde og ensartede knolde gennem hele vækstsæsonen. Perfekt til både salater, supper og bagning, og kan lagres til brug om vinteren. Neon F1 trives bedst i dybmuldet jord og kan dyrkes af både begyndere og erfarne haveejere, der ønsker en pålidelig afgrøde af høj kvalitet.
Knoldselleri, selleri rod. Dolvi.
Knoldselleri eller Rod selleri. alm.knoldselleri. Tåler frost, kan høstes langt ud på vinteren. Knoldselleri kan bruges rå i ovnen og i en masse gryderetter og supper. Rå er den ret skarp og bitter i smagen, men i gryden giver den nærmest en sød og med umami-smag. Efter høst kan de sagtens opbevares i nogle måneder.
Pastinak Countess F1
Højtydende F1 pastinaksort med glatte rødder og fremragende resistens mod råd. Den er kendt for sin sødme og alsidighed i køkkenet – perfekt til stegning, kogning eller som mos. Sortens robuste natur og høje tolerance over for fordærv gør den ideel til både hobbygartnere og professionelle, der ønsker et pålideligt og smagfuldt udbytte.
Pastinak Javelin F1
En dejlig pastinak med meget jævne sider. Lækker og næringsrig grøntsag. Pastinak Javelin F1! Kvaliteten gør den perfekt til at spise frisk eller opbevare i din rodekælder. Sås tyndt udendørs fra februar til maj, og der skal være 40 cm mellem rækkerne. Frøplanter kommer normalt frem efter 14-32 dage. Tynd planterne ud til 20 cm afstand. Høstes fra oktober til februar. Cirka 200 frø i posen.
Pastinak Palace F1
Palace F1 er en kraftig hybrid-pastinaksort med høj ydeevne og ensartede, glatte, hvidskindede rødder af udstillingskvalitet. Den har en fremragende sød smag og viser god modstandsdygtighed over for knoldbrand. Denne sort er ideel til en sund høst i køkkenhaven og kan høstes fra efterår til vinter. Perfekt til både erfarne og nybegyndere gartnere, som ønsker en pålidelig og velsmagende afgrøde.
Denne er forædlet hybrid og er resistens mod mange sygdomme.
Pastinak White Gem
En rod afgrøde, der kan høstes i lang tid. Trives i muldjord, gerne sten-fri jord. Klassisk i supper. Kan også paneres og steges. Populær sort, har en vis modstand mod råd. Spirer ret langsomt, så pas på den ikke rådner. Efter ca. 25 dage. Der er frø til 10 meter, du skal ikke så for tæt, undgå udtynding da det forstyrrer rødderne. Kan opbevares tørt og koldt.
Pastinak Student
En klassiker med god smag. Meget god sort, lang rødder, smal kerne. God smag, smager endnu bedre efter den har fået lidt frost. Cirka 500 frø i posen.