Selleri, bladselleri

Bladselleri. En meget fiberrig grøntsag. Høstes grøn men hvis man ønsker at høste dem blege skal jorden hyppes op omkring. Frø til cirka 100 planter. Almindelig i supper eller en masse andre gryderetter som hvor de er gode som fyld. Smagen af rå selleri er lidt skarp og gør maden lidt bitter. Kommer den i gryden bliver smagen mere mild.